Cubiertos comestibles como alternativa al plástico

Las cucharillas y pajitas comestibles de Gloop habían estado en el mercado por un corto período cuando una nueva ley de residuos, aprobada en marzo de 2022, prohibió la venta de cubiertos de plástico desechables. Estos primeros pasos oportunos marcaron el inicio de la presencia en el mercado de una empresa que comenzó a tomar forma alrededor de dos años antes, después de que sus fundadores se inspiraran en un modelo similar durante un viaje a la India. En el año previo, sus ingresos ascendieron a 55.000 euros y ahora aspiran a alcanzar los 350.000 euros en este ejercicio.

Los emprendedores detrás de Gloop, Marta Maneja y Hernán Hernández, han sido formados en el arte de emprender a través de una carrera llamada Liderazgo en Emprendimiento e Innovación (LEI). A lo largo de los cuatro años de su grado académico, desarrollaron diversos proyectos con el objetivo de generar ingresos y ganancias. En el último año de su carrera, durante un viaje a la India, surgió la idea de enfocarse en proyectos relacionados con la sostenibilidad y la crisis climática. Este enfoque cobró aún más relevancia dado el contexto actual. Maneja, de 24 años y oriunda de Manlleu, un municipio de Barcelona, comparte que vieron la necesidad de contribuir en ese aspecto.

«Durante nuestras investigaciones, conocimos a un emprendedor que estaba trabajando en algo similar en la India», cuenta Maneja. Sin embargo, la pandemia de COVID-19 los obligó a regresar a casa antes de lo previsto, pero la semilla de la idea ya estaba plantada. «Decidimos que esta idea podría tener un gran potencial en España y Europa, así que decidimos intentarlo», agrega. Una vez completados sus estudios, se enfocaron en validar su propuesta y en junio de 2021, transformaron su concepto universitario en una empresa limitada. Aunque realizaron algunas ventas de prueba ese mismo año, su lanzamiento oficial en el mercado tuvo lugar en 2022.

A simple vista, podría parecer un proceso sencillo, dice Maneja, pero encontrar la fórmula adecuada para crear un producto con la combinación perfecta de resistencia para su uso en batidos o helados, y comestibilidad posterior, resultó ser un desafío. En la actualidad, su oferta incluye cucharillas de diferentes tamaños y sabores, como galleta y chocolate, así como pajitas disponibles en cinco sabores: fresa, limón, menta, chocolate y vainilla. 

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